우무
제주 애월·한림 · 카페
한림 앞바다에서 나는 우뭇가사리로 푸딩을 만드는 작은 가게입니다. 우무는 원래 여름에 콩물에 말아 먹던 제주 식재료인데, 그것을 젤리처럼 굳혀 유리병에 담고 크림과 흑임자, 말차 같은 토핑을 올려 디저트로 바꿔 놓았습니다. 젤라틴 푸딩보다 결이 탱글하고 끝맛이 개운해서 단것을 부담스러워하는 분도 곧잘 드십니다.
매장이 좁고 좌석이 거의 없어 포장이 기본이라, 협재나 애월로 가는 길에 들러 차 안에서 혹은 해변 벤치에서 먹는 경우가 많습니다. 병을 반납하면 보증금을 돌려주는 방식으로 운영되는 날이 있으니 안내를 확인해 보시고, 인기 맛은 오후에 품절되기도 합니다. 유리병째 들고 다니면 무게가 있으니 숙소 냉장고에 넣어 두었다가 저녁에 먹는 방법도 나쁘지 않습니다.
가는 법
제주공항에서 차로 40분 거리의 한림읍에 있습니다. 골목 안이라 주차가 넉넉하지 않으니 근처 갓길 대신 공영주차장을 이용하세요.
- 가기 좋은 때
- 협재나 애월로 이동하는 길에 들르기 좋고, 메뉴가 다 갖춰진 오전에서 이른 오후가 좋습니다.
- 함께 가면
- 협재해수욕장, 한림공원, 한담해안산책로·애월 카페거리와 동선이 이어집니다.
- 어울리는 동행
- 연인, 친구, 혼자
- 현지 팁
- 한림 우뭇가사리로 만든 푸딩 전문. 테이크아웃 위주라 협재 가는 길에 들러 차에서 먹기 좋아요.