광안리 대교밀면

부산 광안리·수영 · 식사

평균 40분 소요 · 1인 1만원 이하 · 걷는 양 적음

밀면은 피란 시절 이북 사람들이 냉면 대신 밀가루로 면을 뽑으면서 생겨난 부산 고유의 음식입니다. 이 집은 광안리 뒷골목의 동네 밀면집으로 관광객보다 주민 비중이 높고, 여름이면 점심시간 전부터 자리가 차기 시작합니다. 시원한 육수에 말아 주는 물밀면과 매콤달콤한 양념의 비빔밀면 중에서 고르는데, 두 가지를 반반으로 주문할 수 있어 처음 먹는 분에게 특히 유용합니다.

면이 냉면보다 부드럽고 잘 끊겨 아이도 먹기 편하고, 식초와 겨자를 취향껏 더하면 맛이 확 살아납니다. 만두를 곁들이면 한 끼로 충분하고, 국물을 남기지 않고 다 마시는 손님이 많습니다. 한여름 점심에는 줄이 길어지므로 12시 전에 도착하시는 편이 안전하고, 자리가 넉넉한 편이 아니라 일행이 많으면 시간을 더 당기는 편이 좋습니다.

가기 좋은 때

더위가 시작되는 5월부터 여름 내내, 점심은 12시 이전이 여유롭습니다.

함께 가면

광안리해수욕장, 부산토박이돼지국밥 광안본점, 밀락더마켓이 멀지 않습니다.

어울리는 동행

혼자

현지 팁

물밀면과 비빔밀면 반반이 가능. 여름 점심엔 줄이 길어 12시 전 도착 추천.